জ্ঞান বিজ্ঞানে মুসলিম সভ্যতার অবদান

কফি

কফি আবিষ্কারের ইতিহাস

কফি বিশ্বব্যাপী খুবই জনপ্রিয় পানীয়। বিশ্বে প্রতিদিন মানুষ দেড়শ কোটি কাপ কফি পান করে। আপনি চাইলে এ-পরিমাণ কফি দিয়ে প্রায় ৩০০ অলিম্পিক সাইজের সুইমিংপুল পূর্ণ করতে পারবেন। তেলের পর বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাহিদাসম্পন্ন পণ্য এটি। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে কফি একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। নাস্তার টেবিলে পানীয় হিসেবে এটির জুড়ি নেই। পরন্ত বিকেলে বাসার ছাদে কিংবা বেলকনিতে দাঁড়িয়ে …

কফি আবিষ্কারের ইতিহাস Read More »

যান্ত্রিক ঘড়ি আবিষ্কার

“দ্যা এলিফ্যান্ট ক্লক” মুসলিমদের যান্ত্রিক ঘড়ি আবিষ্কার

“দ্যা এলিফ্যান্ট ক্লক” সভ্যতার মহানায়ক মুসলিমদের যান্ত্রিক ঘড়ি আবিষ্কার সময়ের জন্ম ঠিক কবে? এই প্রশ্নের উত্তর হয়ত আমাদের জানা নেই। সৃষ্টির আদি থেকেই মানুষ সময়ের সঙ্গে বন্ধুত্ব করেই এগিয়ে নিয়েছে তার সভ্যতা আর ইতিহাস। সময় নির্ধারণের জন্য আমরা ঘড়ি ব্যবহার করে থাকি। সর্বপ্রথম কোন দেশে ঘড়ি আবিষ্কার হয় ? ঘড়ি আবিষ্কারের পিছনে রয়েছে কয়েক হাজার …

“দ্যা এলিফ্যান্ট ক্লক” মুসলিমদের যান্ত্রিক ঘড়ি আবিষ্কার Read More »